Питание для здоровья зубов
Лучше друзья зубов – фтор и кальций. Молочные продукты (особенно твердые сорта сыра, богатые казеином и фосфатами), рыба, грецкие орехи и миндаль, фасоль, курага и другие сухофрукты, зеленые овощи (капуста, салат, петрушка) снабжают организм кальцием. Говядина, курица, яйца, помимо кальция, содержат фосфор, который с кальцием и витамином D строит клетки костной ткани.
Детям кальций важен для роста здоровых зубов и крепкой эмали, а взрослым – для костей челюсти и предотвращения выпадения зубов.
Получить фтор можно из отварного картофеля, морской рыбы, гречки, баранины, хлеба из муки грубого помола, тыквы, правильно заваренного свежего черного и зеленого чая, минеральной и обычной питьевой воды.
Лучшие витамины для зубов – С, B12, А.
Витамин С, которым богаты лимоны, яблоки, киви, апельсины и болгарский перец — богатые источники витамина С, который, укрепляя стенки клеток и сосудов, защищает десны от пародонтоза и стимулирует обменные процессы.
Детские врачи-стоматологи Джулии считают, что для получения витамина С достаточно съедать один плод киви в день. Недостаток витамина С вызывает развитие цинги, при которой кровоточат десны и выпадают зубы.
Детским зубам нужны железо и витамин B12, недостаток которого может вызвать утончение слоя слизистой, приводящее к появлению язв и воспалению языка (глосситу). Источником железа и витамина B12 служит мясо. Витамином А, который важен для хорошего зрения и для формирования зубной эмали, богаты морковь, брокколи, редис и тыква.
Преобладание в рационе ребенка мягкой пищи приводит к дряхлению зубов и ослаблению работы жевательных мышц, оказывая отрицательное воздействие на развитие малыша. Для правильного формирования прикуса и появления постоянных ровных зубов детям нужны постоянные ежедневные нагрузки твердыми продуктами.
Жесткая пища прекрасно тренирует жевательную функцию и массирует десны, поэтому необходим баланс между твердыми и мягкими продуктами в рационе ребенка. Избежать «жевательного дефицита» помогают грубоволокнистые продукты.
Детские врачи-стоматологи Джулии знают, что грубая пища поддерживает здоровье десен и связок, закрепляющих в них зубы, и стимулирует нормальное кровоснабжение. Твердые волокна сырых овощей и фруктов (моркови, яблок, редиса) массируют десны, очищают зубы, стимулируют слюноотделение, укрепляет зубную эмаль.